Halka kabak cipsleri ve sarımsaklı tarator

Toz çam fıstığına bulanmış, kıymalı kızarmış içli köfte

Beyaz peynir ve maydanoz ile hazırlanmış sigara böreği

Ezine peyniri, ceviz içi, dereotu, nane ile kabak mücveri ve rende salatalık ile biberli yoğurt sos

Misket köfteler, küp patatesler ve paprika sosu

Naneli yoğurt sos, sumak ve tereyağlı domates sosu

Tahinli humus üzerine kıtır füme kaburga dilimleri ve tortilla çıtırları

Lavaş ekmeği üzerine ızgara sucuk dilimleri, ızgara hellim peyniri, ızgara taze soğan ve ızgara domates

Sarımsaklı tereyağ sosunda fırında Antakya köy peyniri

Karamelize soğan ile sotelenmiş nohut, confit çeri domates, yeşillik ve tortilla çıtırları

Güveçte tereyağı ve kaşar peyniri ile mantar, maydanoz

Güveçte domates, sivri biber, tuzsuz peynir, sızma zeytinyağı, nane, kekik, pul biber ve rende kaşar peyniri