Et Yemekleri

Peynirli patates suflesi eşliğinde porçini mantarlı esmer sos ile pişirilmiş dana biftek dilimleri, kornişon turşu, sote ıspanak  ve sote brokoli

Patlıcan beğendi üzerine ızgara köfteler, süzme yoğurt, kırmızı pul biberli tereyağ sosu ve çıtır kibrit patates

Parmesan ve baharatlı mısır pançosu ile panelenmiş dana kontrafile, limon, rokforlu tereyağı, ev yapımı taze patates salatası ve mutfak hardalı

Fırında kabuklu bebek patatesler, balsamikli fırın mantar, taze kuşkonmaz ve taze baharatlı, sarımsaklı tereyağı sos

Tereyağı, tane diş sarımsak ve taze baharatlar ile flambe edilmiş marine ızgara dana antrikot, bebek patatesler, sıcak ıspanak salatası ve ızgara limon

Esmer sos üzerine taze kekik ile marine ızgara dana külbastı, karamelize soğan, sarımsaklı acı yağ ile patates kavurması ve sumaklı körpe yeşillik salatası

Kibrit patatesler, kruton, patlıcan küpleri, kekikli ızgara biftek dilimleri, tereyağlı domatesli iskender sos, yoğurt sos, sumak ve köz domates biber

Lavaş ekmeği üzerine kekikli kuzu kaburga, közlenmiş domates biber ve soğan piyazı

Kaşarlı ve baharatlı ızgara köfteler, patates kızartması, közlenmiş domates, biber, börülce piyazı ve tereyağlı sıcak tortilla ekmeği ile

Teriyaki sos eşliğinde ağır ateşte fırında pişirilmiş dana kaburga, mantarlı bulgur risotto, tütsülenmiş kabuklu bebek patates ve kızarmış taze  soğan

Üç mantarlı risotto eşliğinde deniz tuzu ve karabiber ile marine edilmiş ızgara bonfile, demi glace sosu ve sote yeşil kuşkonmaz

Lavaş ekmeği üzerine soğan marineli bonfile şişleri, fırınlanmış patates, muskatlı patlıcan beğendi, közlenmiş sivri biber ve domates

Fesleğenli patates püresi eşliğinde ızgara dana bonfile, taze kuşkonmaz, taze mantar, porçini mantarı ve trüf aromalı bezelye

Marine edilmiş ızgara bonfile üzerine cafe de pari sos ve taze çıtır patates kızartması

Marine ızgara antrikot, kızarmış kabuklu bebek patatesler, taze kuşkonmaz ve brokoli, hardal sos, yaban mantarlı sos ve cafe de pari sos

İnce doğranmış 200 gr ızgara kontrafile biftek, deniz tuzu ve acılı mutfak hardalı ile

Ağır ateşte fırında pişirilmiş kuzu incik, mantar çeşitleri ile buğday risotto, parizyen kabak, fırınlanmış çeri domatesi, ızgara yeşil soğan ve demi glace sosu

Marine edilmiş ızgara antrikot, parmesanlı minik sezar salatası, sarımsaklı acılı elma dilimi sote patatesler ve esmer sosu

Tütsülenmiş biber, kekik, hafif acılı biber salçası, sarımsak ve domates sosunda fırında pişirilmiş dana bonfile dilimleri