Et Yemekleri
Et Yemekleri
Kuzu İncik
Ağır ateşte fırında pişirilmiş kuzu incik, mantar çeşitleri ile arpa şehriyeli risotto, parizyen kabak, fırınlanmış çeri domates ve demi glace sosu
60,50
New York Antrikot
Marine edilmiş ızgara antrikot, parmesanlı minik sezar salatası sarımsaklı elma dilim sote patatesler ve esmer sos ile
69,50
Cafe de Paris soslu Bonfile
Marine edilmiş ızgara bonfile üzerine cafe de pari sos ve taze çıtır patates kızartması
64,00
Steak Frites
Marine edilmiş ızgara dana bonfile dilimleri, bistro gorgonzola sos, roka ve parmesanlı patates kızartması
70,00
Kuzu Sırtı
Domatesli ve parmesan peynirli arpa şehriyesi risotto üzerine taze baharatlı ızgara kuzu külbastı, kırmızı paprikalı patlıcan söğürtme ve demi glass sosu
69,50
Trüf Aromalı Bonfile
İnce çekilmiş karabiber,kekik,trüf,parmesan peyniri ve panko ile fırında hazırlanmış halka patatesler,ızgara bonfile ve taze baharatlar ile tatlandırılmış fransız fasulyesi
71,00
Texas Steak
Fırında sebzeli,jambonlu,cheddar peynirli patates kumpir ve çıtır soğanlar eşliğinde marine edilmiş ızgara antrikot, karamelize mantar ve barbekü sosu
69,50
Beef Stroganoff
şaraplı mantar sosunda pişirilmiş biftek dilimleri, kornişon turşu, çııtır kibrit patatesler ve aromalı basmatı pilavı ile
55,00
Steak Diana
Rosemary ile marine edilmiş ızgara biftek, şaraplı mantar sosu, fırında konfit patatesler, baby ıspanak, kabak ve havuç dilimleri ile
69,50
Dana Külbastı
Taze kekik ile marine edilmiş ızgara dana külbastı, kabuklu elma dilimi patatesler, balsamikli roka yaprakları, kiraz domates ve kapari
63,50
Üç Mantarlı Risotto ile Dana Bonfile
Üç mantarlı risotto eşliğinde deniztuzu ve karabiber ile marine edilmiş ızgara bonfile,demi glass sosu ve yeşil kuşkonmaz
70,00
Dana Lokum
Taze baharatlı fransız fasulyesi, fırında peynirli patates kumpir ve tütsü biberli tereyağ sosu
76,00
Izgara Köfte Tabağı
Kaşarlı ve baharatlı ızgara köfteler,patates kızartması,közlenmiş domates,biber,börülce piyazı ve sıcak bazlama dilimleri
38,50
Antrikot Trio
Izgara antrikot,sote fransız fasulyesi,havuç,brokoli,bebek patates,hardal sos,yaban mantarlı sos ve cafe de pari sos
69,50
Dry Antrikot (380 gr)
Deniz tuzu ile marine edilmiş dry aged antrikot, sarımsaklı elma dilim sote patates ve ev yapımı hardal sos
72,50
Süt Dana Çıtır Şinitzel
Parmesan ve baharatlı mısır pançosu ile panelenmiş,dana kontrafile,rokforlu tereyağı,elma dilim patates kızartması, roka yaprakları ve limon
63,00
Dana Kaburga
Teriyaki sosu eşliğinde fırında pişirilmiş dana kaburga,patlıcanlı arpa şehriyeli risotto ve taze ıspanak ile
67,50
Şaşlık
Patlıcan beğendi eşliğinde marine edilip karamelize soğan ile takılmış ızgara bonfile şişleri,közlenmiş domates,biber,tereyağlı esmer sos ve lavaş ekmeği
64,00