Et Yemekleri
Et Yemekleri
Kuzu Şiş
Kekikli ızgara kuzu şişleri, paprika biber ile közlenmiş patlıcan, tuzlu süzme yoğurt ve domatesli bulgur risotto ile
62,50
New York Antrikot
Marine edilmiş ızgara antrikot, parmesanlı minik sezar salatası sarımsaklı elma dilim sote patatesler ve esmer sos ile
64,50
Cafe de Paris
Marine edilmiş ızgara bonfile üzerine cafe de pari sos ve taze çıtır patates kızartması
59,50
Steak Frites
Marine edilmiş ızgara dana bonfile dilimleri, bistro gorgonzola sos, roka ve parmesanlı patates kızartması
65,00
Kuzu Sırtı
Domatesli ve parmesan peynirli arpa şehriyesi risotto üzerine taze baharatlı ızgara kuzu külbastı, kırmızı paprikalı patlıcan söğürtme ve demi glass sosu
62,50
Trüf Aromalı Bonfile
İnce çekilmiş karabiber,kekik,trüf,parmesan peyniri ve panko ile fırında hazırlanmış halka patatesler,ızgara bonfile ve taze baharatlar ile tatlandırılmış fransız fasulyesi
66,00
Texas Steak
Fırında sebzeli,jambonlu,cheddar peynirli patates kumpir ve çıtır soğanlar eşliğinde marine edilmiş ızgara antrikot, karamelize mantar ve barbekü sosu
61,00
Kuzu Tandır
Acem pilavı eşliğinde ağır ateşte fırında pişirlmiş kuzu tandır, taze kekikli domates sos, ceviz içi ve incir ile
54,00
Steak Diana
Rosemary ile marine edilmiş ızgara biftek, şaraplı mantar sosu, fırında konfit patatesler, baby ıspanak, kabak ve havuç dilimleri ile
52,50
Dana Külbastı
Taze kekik ile marine edilmiş ızgara dana külbastı, kabuklu elma dilimi patatesler, balsamikli roka yaprakları, kiraz domates ve kapari
59,00
Üç Mantarlı Risotto ile Dana Bonfile
Üç mantarlı risotto eşliğinde deniztuzu ve karabiber ile marine edilmiş ızgara bonfile,demi glass sosu ve yeşil kuşkonmaz
65,00
Dana Lokum
Taze baharatlı fransız fasulyesi, fırında peynirli patates kumpir ve tütsü biberli tereyağ sosu
71,00
Izgara Köfte Tabağı
Kaşarlı ve baharatlı ızgara köfteler,patates kızartması,közlenmiş domates,biber,börülce piyazı ve sıcak bazlama dilimleri
35,00
Antrikot Trio
Izgara antrikot,sote fransız fasulyesi,havuç,brokoli,bebek patates,hardal sos,yaban mantarlı sos ve cafe de pari sos
65,00
Dry Antrikot (380 gr)
Deniz tuzu ile marine edilmiş dry aged antrikot, sarımsaklı elma dilim sote patates ve ev yapımı hardal sos
70,00
Süt Dana Çıtır Şinitzel
Parmesan ve baharatlı mısır pançosu ile panelenmiş,dana kontrafile,rokforlu tereyağı,elma dilim patates kızartması, roka yaprakları ve limon
57,00
Dana Kaburga
Teriyaki sosu eşliğinde fırında pişirilmiş dana kaburga,patlıcanlı arpa şehriyeli risotto ve taze ıspanak ile
58,50
Şaşlık
Patlıcan beğendi eşliğinde marine edilip karamelize soğan ile takılmış ızgara bonfile şişleri,közlenmiş domates,biber,tereyağlı esmer sos ve lavaş ekmeği
59,50