Balık Yemekleri

Asya Usulü Levrek Balığı

Hindistan cevizi suyu, maydanoz, yıldız anason ve zencefil ile pişirilmiş levrek balığı, mevsim sebzeleri ve fesleğen yağı

62,50

Ispanak ile Somon Balığı

Islak patates püresi üzerine deniz tuzu ve kimyon ile marine edilmiş somon balığı ve sote ıspanak yaprakları

61,50

Dil Balığı Şinitzel

Grissini ve taze baharatlı mısır pançosu ile panelenip çıtır çıtır kızarmış dil balığı,patates kızartması,tartar sosu,limonlu ve turplu roka salatası

59,50

Levrek Buğulama

Mantar, sarımsak, renkli biberler, taze soğan, domates ile levrek buğulama, limon terbiyesi ve körpe roka yaprakları

60,50

Sarhoş Ahtapot

Kırmızı şarap sosunda, soğan, sarımsak,kapari ve dereotu ile pişirilmiş ahtapot ve limonlu basmalti pilavı

69,50

Fırında Karamelize Somon Balığı

Kinoalı risotto eşliğinde, baharatlar ile fırında karamelize edilmiş somon balığı ve üç sebzeli humus

64,00

Güveçte Dil Balığı

Aromatik otlar ile pesto sos, hindistan cevizi sütü ve yeşil köri sosunda bezelye ve taze soğan ile pişirilmiş dil balığı, limon dilimi ve basmalti pilavı

55,00

Limonlu Risotto ile Levrek

Limonlu risotto üzerine ızgara levrek balığı,tereyağlı kabak ve rezene ile

69,50

Taşta Somon Bonfile

Fırında biberiyeli bebek patatesler eşliğinde ızgara somon balığı, mevsim sebzeleri buketi,ızgara limon ve fesleğenli sosu

62,00

Levrek Lokum

Fırında peynirli patates kumpiri eşliğinde ızgara levrek parçaları, limonlu grey sosu ve ıspanaklı beğendi ile

69,00

Buharda Somon

Taze ıspanak, taze brokoli ve mevsim sebzeleri ile buharda pişirilmiş Norveç somon balığı ve aioli sosu

61,50

Enginarlı Levrek Balığı

Çanak enginar üzerine kırma yeşil zeytin ile kendi suyunda pişirilmiş levrek fletoları,taze pazı yaprakları ve limon terbiyesi

64,00

Deniz Mahsülleri Güveç

Dereotu,defne yaprağı,beyaz şarap,taze soğan,sarımsak,mantar,biber ile güveçte pişirilmiş somon,levrek,karides ve midye

77,50

Izgara Ahtapot

Kuru domates,yeşil zeytin salatası ve humus eşliğinde marine ızgara ahtapot,ızgara limon dilimi ve Yedikule yeşillikleri

81,00

Fish & Chips

Tempura hamuru ile panelenip,çıtır çıtır kızarmış kılçıksız mezgit,patates kızartması,tartar sosu,limon dilimleri ve roka yaprakları

51,00