Balık Yemekleri
Balık Yemekleri
Asya Usulü Levrek Balığı
Hindistan cevizi suyu, maydanoz, yıldız anason ve zencefil ile pişirilmiş levrek balığı, mevsim sebzeleri ve fesleğen yağı
62,50
Ispanak ile Somon Balığı
Islak patates püresi üzerine deniz tuzu ve kimyon ile marine edilmiş somon balığı ve sote ıspanak yaprakları
61,50
Dil Balığı Şinitzel
Grissini ve taze baharatlı mısır pançosu ile panelenip çıtır çıtır kızarmış dil balığı,patates kızartması,tartar sosu,limonlu ve turplu roka salatası
59,50
Levrek Buğulama
Mantar, sarımsak, renkli biberler, taze soğan, domates ile levrek buğulama, limon terbiyesi ve körpe roka yaprakları
60,50
Sarhoş Ahtapot
Kırmızı şarap sosunda, soğan, sarımsak,kapari ve dereotu ile pişirilmiş ahtapot ve limonlu basmalti pilavı
69,50
Fırında Karamelize Somon Balığı
Kinoalı risotto eşliğinde, baharatlar ile fırında karamelize edilmiş somon balığı ve üç sebzeli humus
64,00
Güveçte Dil Balığı
Aromatik otlar ile pesto sos, hindistan cevizi sütü ve yeşil köri sosunda bezelye ve taze soğan ile pişirilmiş dil balığı, limon dilimi ve basmalti pilavı
55,00
Limonlu Risotto ile Levrek
Limonlu risotto üzerine ızgara levrek balığı,tereyağlı kabak ve rezene ile
69,50
Taşta Somon Bonfile
Fırında biberiyeli bebek patatesler eşliğinde ızgara somon balığı, mevsim sebzeleri buketi,ızgara limon ve fesleğenli sosu
62,00
Levrek Lokum
Fırında peynirli patates kumpiri eşliğinde ızgara levrek parçaları, limonlu grey sosu ve ıspanaklı beğendi ile
69,00
Buharda Somon
Taze ıspanak, taze brokoli ve mevsim sebzeleri ile buharda pişirilmiş Norveç somon balığı ve aioli sosu
61,50
Enginarlı Levrek Balığı
Çanak enginar üzerine kırma yeşil zeytin ile kendi suyunda pişirilmiş levrek fletoları,taze pazı yaprakları ve limon terbiyesi
64,00
Deniz Mahsülleri Güveç
Dereotu,defne yaprağı,beyaz şarap,taze soğan,sarımsak,mantar,biber ile güveçte pişirilmiş somon,levrek,karides ve midye
77,50
Izgara Ahtapot
Kuru domates,yeşil zeytin salatası ve humus eşliğinde marine ızgara ahtapot,ızgara limon dilimi ve Yedikule yeşillikleri
81,00
Fish & Chips
Tempura hamuru ile panelenip,çıtır çıtır kızarmış kılçıksız mezgit,patates kızartması,tartar sosu,limon dilimleri ve roka yaprakları
51,00