Balık Yemekleri

Sote Ispanak ile Izgara Somon Balığı

eyaz lahanalı sote ıspanak üzerine deniz tuzu ile marine edilmiş ızgara somon balığı ve karamelize soğanlı kabuklu bebek patatesler

58,50

Levrek Buğlama

Mantar, sarımsak, renkli biber, taze soğan, domates ve levrek buğulama, limon terbiyesi ve körpe roka yaprakları

57,50

Royal Mac & Cheese Salmone

Aromalı gnocchhi, arpacık soğan turşusu, kapari sarımsak, taze otlar, somon balığı küpleri, cheddar sos, parmesanlı kıtır ekmek kırıntıları ve lime dilimi

59,50

Asya Usulü Jumbo Karides

Çıtır hint ekmekleri arasına oyster soslu çin sebzeleri üzerine hindistan cevizi sütü ve miso sosu ile tatlandırılmış kabuklu jumbo karidesler ve lime

67,00

Sarhoş Ahtapot

Kırmızı şarap sosunda, soğan, sarımsak,kapari ve dereotu ile pişirilmiş ahtapot ve limonlu basmalti pilavı

62,00

Fırında Somon Balığı

Bebek ıspanaklı, pancarlı kinoa tabule eşliğinde baharatlar ile kaplanmış fırında somon balığı

58,50

Güveçte Dil Balığı

Aromatik otlar ile pesto sos, hindistan cevizi sütü ve yeşil köri sosunda bezelye ve taze soğan ile pişirilmiş dil balığı, limon dilimi ve basmalti pilavı

48,50

Limonlu Risotto ile Levrek

Limonlu risotto üzerine ızgara levrek balığı,tereyağlı kabak ve rezene ile

64,50

Taşta Somon Bonfile

Fırında biberiyeli bebek patatesler eşliğinde ızgara somon balığı, mevsim sebzeleri buketi,ızgara limon ve fesleğenli sosu

58,00

Levrek Lokum

Fırında peynirli patates kumpiri eşliğinde ızgara levrek parçaları, limonlu grey sosu ve ıspanaklı beğendi ile

64,50

Enginarlı Levrek Balığı

Çanak enginar üzerine kırma yeşil zeytin ile kendi suyunda pişirilmiş levrek fletoları,taze pazı yaprakları ve limon terbiyesi

59,50

Buharda Somon

Taze ıspanak, taze brokoli ve mevsim sebzeleri ile buharda pişirilmiş Norveç somon balığı ve aioli sosu

58,50

Dil Balığı Şinitzel

Grissini ve taze baharatlı mısır pançosu ile panelenip çıtır çıtır kızarmış dil balığı,patates kızartması,tartar sosu,limonlu ve turplu roka salatası

55,00

Deniz Mahsülleri Güveç

Dereotu,defne yaprağı,beyaz şarap,taze soğan,sarımsak,mantar,biber ile güveçte pişirilmiş somon,levrek,karides ve midye

72,00

Fish & Chips

Tempura hamuru ile panelenip,çıtır çıtır kızarmış kılçıksız mezgit,patates kızartması,tartar sosu,limon dilimleri ve roka yaprakları

45,00