Tavuk Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Ispanaklı Gnocchi ile Izgara Piliç Pirzolaları
Mantarlı gnocchi ve sote ıspanak yaprakları üzerine barbequ sosu ile pişirilmiş kemiksiz piliç pirzolaları, çıtır fesleğen ve karamelize domates
39,50
Ördek But
Karamelize yeşil elmalı risotto üzerine ördek but ve hoisin sos ile
60,50
Ballı Organik Tavuk
Yanık adaçaylı patates püresi,taze baharatlı fransız fasulyesi ve tavuk demi glass sosu
38,50
Diyet Tavuk
Kinoalı bol maydanozlu tabule, traşlanmış taze rezene, kiraz domates eşliğinde ızgara diyet tavuk göğsü ve nar ekşisi
38,50
Tavuk Şinitzel
İnce dövülmüş pane tavuk göğsü,çıtır patates kızartması veya ılık patates salatası ve limon dilimi
38,00
Hindi But Tandır
Fırınlanmış hindi but, zeytinyağlı kış sebzeleri,avakado ve fesleğenli endivyen salatası, arpacık soğan turşusu ve frenk soğanı
42,50
Karamelize Mantarlı Tavuk Göğsü
Tereyağlı kapari sos ve paprika biberler ile pişirilmiş tavuk madalyonları, karamelize mantar,roka yaprakları ve parmesan peyniri
38,50
Sicilya Usulü Fırın Tavuk
Tagliatelle makarnası üzerine peynir çeşitleri,fesleğen ve kapari ile doldurulup,domates sosunda fırında kızarmış tavuk ve eritme peyniri
39,50
Piliç Külbastı
İnce dövülmüş marine ızgara piliç göğsü,haşlanmış patates küpleri, kapari,roka yaprakları,hardallı balsamik sosu ve traş parmesan peyniri
38,50
Chicken Madras
Hint köri baharatı ile tatlandırılmış kuşbaşı piliç göğsü,yasemin aromalı basmalti pilavi,kızarmış hint ekmeği ve limon dilimleri
38,50
Patlıcanlı Risotto ile Limonlu Tavuk
Közlenmiş patlıcan ve parmesanlı risotto üzerine limon suyu,limon kabukları ve taze baharatlar ile marine edilmiş ızgara tavuk ve çıtır fesleğen
42,50
Fantasia Usulü Tavuk Sarma
Hafif sarımsaklı patates püresi üzerine gravyer peyniri,ıspanak ve dana jambon ile sarılmış ızgara tavuk, beş peynirli ravioli ve şaraplı limon sosu
42,50
Chicken Stroganoff
Tereyağı ile tatlandırılmış köy eriştesi üzerine mantar soslu piliç bonfile dilimleri ve çıtır kibrit patatesler ile
38,50
Patlıcan Beğendi ile Izgara Tavuk
Baharatlar ve soya sosu ile ızgara tavuk göğsü üzerine tütsülenmiş patlıcan beğendi,çıtır mevsim sebzeleri ve yeşillik buketi
38,50
Chicken Marsala
Parmesanlı fettucine makarnası ve sote sebzeler eşliğinde kırmızı şarap sosunda taze mantar ile pişirilmiş tavuk göğsü
39,50