Çökelek, beyaz peynir, zeytinyağı, safran, trüf, ceviz krokan,sarımsak ve taze otlar
Közlenmiş kapya biber, ceviz içi, maydanoz, zeytinyağı ve limon sosu
Süzme yoğurt ile tatlandırılmış küp patlıcan, küp patates ve taze domates sos
Süzme yoğurt, acılı Arnavut biberleri, sızma zeytinyağı ve susam
Süzme yoğurt ve tahin ile hazırlanmış közlenmiş patlıcan
Süzme yoğurt, kıtır salatalık, ceviz içi, sızma zeytinyağı ve taze nane
Avokado püresi ile hazırlanmış tahinli humus, kavrulmuş çıtır nohut, nane yaprakları, zeytinyağı ve çıtır tortilla
Ege yöresinin sızma zeytinyağı ile hazırlanmış günün zeytinyağlısı
Kestane mantarı,çam fıstığı ve trüff yağı
Kırmızı soğan halkaları, dereotu yaprakları, kapari çiçeği ve sızma zeytinyağı
Kavun kapari, közlenmiş kırmızı biber, kornişon, ızgara yeşil zeytin, dereotu, taze soğan, sızma zeytinyağı ve dilim limon
Kuru domates, ceviz içi, kuş üzümü, dilimlenmiş yeşil zeytin, ezine peyniri ve kırmızı kapya biberi
Söğüş domates, salatalık, biber, maydanoz