Sour cream üzerine kırmızı pancar küpleri, maydanozlu ceviz içi ve sızma zeytinyağı

Çökelek, beyaz peynir, zeytinyağı, safran, trüf, ceviz krokan,sarımsak ve taze otlar

Közlenmiş kapya biber, ceviz içi, maydanoz, zeytinyağı ve limon sosu

Süzme yoğurt ile tatlandırılmış küp patlıcan, küp patates ve taze domates sos

Süzme yoğurt, acılı Arnavut biberleri, sızma zeytinyağı ve susam

Süzme yoğurt ve tahin ile hazırlanmış közlenmiş patlıcan

Süzme yoğurt, salatalık turşusu, ceviz içi, közlenmiş sarımsak ve sızma zeytinyağı

Avokado püresi ile hazırlanmış tahinli humus, kavrulmuş çıtır nohut, nane yaprakları, zeytinyağı ve çıtır tortilla

Ege yöresinin sızma zeytinyağı ile hazırlanmış günün zeytinyağlısı

Kestane mantarı,çam fıstığı ve trüff yağı

Antakya biber salçası ile hazırlanmış soğan salatası

Kavun kapari, közlenmiş kırmızı biber, kornişon, ızgara yeşil zeytin, dereotu, taze soğan, sızma zeytinyağı ve dilim limon

Çekirdeksiz kırık yeşil zeytin, kişniş tohumu, kuru domates, rosemarry ve taze dağ kekiği

Söğüş domates, salatalık, sivri biber, taze nane